Εγγεγραμμένα στην Ευρωπαϊκή Ένωση Προϊόντα Τουρκικής Γεωγραφικής Ένδειξης

Η Τουρκία είναι μια χώρα παγκοσμίως γνωστή για την πλούσια γεωργική και διατροφική της ποικιλία. Ορισμένα από αυτά τα προϊόντα είναι προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης που παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους και προσελκύουν την προσοχή με τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους. Τα τουρκικά προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης που είναι εγγεγραμμένα στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν μεγάλη σημασία τόσο για τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς ζωντανή όσο και για την ενίσχυση της επωνυμίας της Türkiye στις διεθνείς αγορές. Ακολουθούν ορισμένα σημαντικά τουρκικά προϊόντα με γεωγραφική ένδειξη που είναι εγγεγραμμένα στην ΕΕ:

1. Γκαζιαντέπ ΜπακλαβάΟ διάσημος μπακλαβάς της Γκαζιαντέπ προσελκύει την προσοχή των λάτρεις των επιδορπίων από όλο τον κόσμο με τις λεπτές στρώσεις ζύμης και την ποιοτική περιεκτικότητα σε καρύδια και φιστίκια Αιγίνης.

2. Aydin Εικ: Η επαρχία του Αϊδινίου είναι μια από τις σημαντικότερες περιοχές παραγωγής σύκων της Τουρκίας. Το Aydin Fig είναι πιστοποιημένο για τη γλυκύτητα και την ποιότητά του και έχει μεγάλη ζήτηση στις διεθνείς αγορές.

3. Βερίκοκο MalatyaΗ Μαλάτια φημίζεται για την ποιότητα των βερίκοκων της. Αυτό το φρούτο προσφέρει εξαιρετική γεύση και γεύση χάρη στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες.

4. Κάστανο ΑϊδινίουΤα κάστανα που καλλιεργούνται στο Αϊδίνιο είναι υψηλής ποιότητας και νόστιμα. Η εγγραφή του στην Ευρώπη διασφαλίζει ότι το προϊόν αναγνωρίζεται επίσης στις παγκόσμιες αγορές.

5. Ελαιόλαδο MilasΤο ελαιόλαδο Milas είναι γνωστό για την υψηλή οξύτητα και τη γεύση του. Αυτό το ελαιόλαδο κατέχει σημαντική θέση ειδικά στη μεσογειακή κουζίνα.

6. Λευκό Bayramic: Παράγεται στην περιοχή Bayramiç του Τσανάκκαλε, αυτό το λευκό σταφύλι φημίζεται για τη γλυκιά και αρωματική του υφή.

7. Stone Bridge ΣκόρδοΤο σκόρδο που παράγεται στην περιοχή Taşköprü της Kastamonu είναι γνωστό για την υψηλή ποιότητα και το μοναδικό του άρωμα.

8. Giresun Plump HazelnutΤα φουντούκια Giresun είναι γνωστά για το ότι είναι νόστιμα και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής φουντουκιού της Τουρκίας γίνεται σε αυτή την επαρχία.

9. Antakya KünefesiΤο περίφημο kunefe της Antakya είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που παρασκευάζεται με λεπτό τριμμένο σιτάρι, τυρί και σερμπέ.

10. Ρόδι SurucΤο ρόδι που καλλιεργείται στην περιοχή Suruç της Şanlıurfa είναι γνωστό για τη γλυκύτητα και τη μοναδική του γεύση.

11. Καρυδιά Caglayancerit: Τα καρύδια στην περιοχή Çağlayancerit του Kahramanmaraş είναι μεγάλα και νόστιμα και είναι γνωστά για την υψηλή τους απόδοση.

12. Ελιά GemlikΟι ελιές που καλλιεργούνται στην περιοχή Gemlik της Προύσας έχουν μεγάλη ζήτηση όπως ελαιόλαδο και ελιές.

13. Ελαιόλαδο Edremit: Το ελαιόλαδο της συνοικίας Edremit του Balıkesir φημίζεται για τη μοναδική γεύση και την ποιοτική του παραγωγή.

14. Ελαιόλαδο Milas: Ο Μήλας είναι μια περιοχή διάσημη για την ελαιοκαλλιέργεια της και οι ελιές που παράγονται εδώ τραβούν την προσοχή με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε λάδι.

15. Ντομάτα AyaşΟι ντομάτες που καλλιεργούνται στην περιοχή Ayaş της Άγκυρας φημίζονται για τις γλυκές και νόστιμες ιδιότητες τους.

16. Maraş Tarhanası: Ο παραδοσιακός ταρχανά του Kahramanmaraş προσφέρει μια διαφορετική γεύση με τη μοναδική του δομή και τα μπαχαρικά που περιέχει.

17. Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini: Καλλιεργημένη στον κόλπο Edremit του Balıkesir, αυτή η ελιά φτάνει σε υψηλή ποιότητα με προσεκτικές μεθόδους συγκομιδής.

18. Τυρί Ezine: Τα τυριά της συνοικίας Ezine του Τσανάκκαλε φημίζονται για την ποιότητα και την ποιότητα του γάλακτος τους.

19. Safranbolu SaffronΤο Safranbolu είναι μια περιοχή γνωστή παγκοσμίως για την παραγωγή κρόκου και είναι καταχωρημένη με αυτό το προϊόν.

20. Ελαιόλαδο Aydin Memecik: Το ελαιόλαδο που παράγεται από τις ελιές Memecik στο Aydın ξεχωρίζει για την υψηλή του ποιότητα.

21. Αυτοκίνητο ΣκόρδοΤο σκόρδο που καλλιεργείται στην περιοχή Araban του Gaziantep είναι διάσημο για την αρωματική του δομή.

22. Osmaniye PeanutΤα φιστίκια Osmaniye είναι γνωστά για την έντονη γεύση και την ποιότητά τους και έχουν ζήτηση παγκοσμίως.

23. Μέλι Bingöl: Το μέλι που παράγεται στα ψηλά βουνά του Bingöl είναι καταγεγραμμένο με τα βιολογικά και αγνά χαρακτηριστικά του.

24. Ροδάκινο ΠρούσαςΤο ροδάκινο Προύσας φημίζεται για τον πλούτο και τη φρεσκάδα της γεύσης φρούτων.

25. Φράουλα Hüyük: Οι φράουλες της συνοικίας Hüyük του Ικονίου κάνουν τη διαφορά με τη γλύκα και το άρωμά τους.

26. Bursa Black Fig/Bursa Black: Το διάσημο μαύρο σύκο της Προύσας είναι γνωστό για τη γλυκιά και απαλή υφή του.

27. Soke CottonΤο βαμβάκι που παράγεται στην περιοχή Söke του Aydın προσελκύει την προσοχή με την υψηλή ποιότητα και την ανθεκτική δομή του.

28. Πάστα Manisa Mesir: Η πάστα Μεσίρ, μια από τις παραδοσιακές γεύσεις της Μανίσας, έχει ιστορική σημασία.

29. Καφές Gaziantep Menengiç: Ο καφές menengiç της Gaziantep προσφέρει μια διαφορετική εμπειρία ροφήματος με την ιδιαίτερη γεύση του.

30. Γιαούρτι SilifkeΤο γιαούρτι της Silifke είναι γνωστό για τη μοναδική υφή και γεύση του.

31. Aydin Memecik Olive: Αυτή η ελιά παράγεται στην περιοχή Memecik του Aydın και είναι ένα από τα απαραίτητα προϊόντα των τραπεζιών ελιάς.

Αυτά τα γεωγραφικά υποδεικνυόμενα προϊόντα αντικατοπτρίζουν τη γεωργική, διατροφική και πολιτιστική ποικιλομορφία της Τουρκίας, ενώ συμβάλλουν στην παγκόσμια προώθηση και κοινή χρήση της πλούσιας γαστρονομικής κουλτούρας της Τουρκίας.