Η σημασία της σύγχρονης διατροφής και οι επιπτώσεις της ανισορροπίας βιταμινών-μετάλλων
Σήμερα, για να ζήσουμε μια υγιή ζωή, σωστή διατροφή έχει μεγάλη σημασία. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ή αγνοούν το γεγονός ότι δεν λαμβάνουν αρκετές βιταμίνες και μέταλλα. Η παγκόσμια υγεία του Lancet Μια μελέτη που διεξήχθη από αποκάλυψε ότι το 67% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν λαμβάνει αρκετά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως ιώδιο, ασβέστιο και σίδηρο.
Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμινών και μετάλλων
Οι ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων μπορεί να οδηγήσουν σε πολλά προβλήματα υγείας σε άτομα. Τα πιο κοινά συμπτώματα αυτών των ελλείψεων περιλαμβάνουν:
- κόπωση: Ένα συνεχές αίσθημα κόπωσης δείχνει ότι το σώμα δεν λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
- Χαμηλή ανοσία: Οι συχνές ασθένειες και η αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος σχετίζονται με ανεπάρκεια βιταμινών.
- Προβλήματα εστίασης: Η διανοητική κόπωση και η απροσεξία είναι αποτέλεσμα της έλλειψης επαρκούς διατροφικής πρόσληψης.
- Χρόνιες Διαταραχές: Μακροπρόθεσμα, η ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις.
Έδαφος και Διατροφικές Αξίες
Στις μέρες μας, οι άνθρωποι έχουν απομακρυνθεί από τα φυσικά και χωρίς πρόσθετα τρόφιμα. Σύγχρονες γεωργικές πρακτικές Η θρεπτική αξία του εδάφους μας έχει μειωθεί πολύ. Η χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων μειώνει τα επίπεδα βιταμινών και μετάλλων στα λαχανικά και τα φρούτα. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American College of Nutrition δείχνει ότι τα επίπεδα πρωτεΐνης, ασβεστίου, σιδήρου, βιταμίνης Β1950 και βιταμίνης C στο έδαφος μειώθηκαν σημαντικά μεταξύ 2000 και 2.
Ο ρόλος των επεξεργασμένων τροφίμων
Ο πολλαπλασιασμός των επεξεργασμένων τροφίμων και των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών αγαθών προκαλεί αύξηση των ελλείψεων σε βιταμίνες και μέταλλα. Τα fast food και τα συσκευασμένα τρόφιμα όχι μόνο δεν περιέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός, αλλά περιέχουν και στοιχεία που επηρεάζουν αρνητικά την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. υγεία του εντέρουΠαράγοντες όπως η ανεπάρκεια των πεπτικών ενζύμων οδηγούν επίσης σε ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων.
Εντερική χλωρίδα και απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Υπάρχουν εκατοντάδες τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί στο σώμα μας που διαχειρίζονται την απορρόφηση και τη χρήση των θρεπτικών ουσιών. Εντερική χλωρίδα Η ανισορροπία μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση σημαντικών βιταμινών. Ειδικά η βιταμίνη Β12 και ο σίδηρος δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν επαρκώς από τον οργανισμό με αυτόν τον τρόπο. Το άγχος της σύγχρονης ζωής προκαλεί επίσης ταχεία εξάντληση του μαγνησίου και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών.
Η Επίδραση της Επαρκούς Διατροφής στην Υγεία
Η επαρκής πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων μπορεί να αποτρέψει πολλά προβλήματα υγείας. Ωστόσο, το σημερινό ανεπαρκές θρεπτικό περιεχόμενο, ο έντονος τρόπος ζωής και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες καθιστούν απαραίτητη τη χρήση συμπληρωμάτων. Από φυσικές τροφές Αν και η λήψη βιταμινών και μετάλλων είναι πάντα ο καλύτερος τρόπος, μερικές φορές μπορεί να απαιτούνται συμπληρώματα.
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη χρήση συμπληρωμάτων
Υπάρχουν πολλά σημαντικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε συμπληρώματα. Αυτά τα σημεία είναι:
- Δοκιμή του προϊόντος: Βεβαιωθείτε ότι το προϊόν έχει περάσει εργαστηριακές δοκιμές τρίτων.
- Οι δοσολογίες έχουν μελετηθεί κλινικά: Πρέπει να σημειωθεί ότι οι δόσεις που περιέχει είναι ασφαλείς για την υγεία.
- Αποφύγετε τις συνθετικές ουσίες: Βεβαιωθείτε ότι τα συμπληρώματα δεν περιέχουν συνθετικά πληρωτικά ή τεχνητά γλυκαντικά.
- Έλεγχος φρεσκάδας και ποιότητας: Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ποιότητα παραγωγής ελέγχεται και προτιμώνται τα φρέσκα προϊόντα.
Κοινωνική Υγεία και Ατομική Ευημερία
Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας βοηθούν τα άτομα να υιοθετήσουν υγιεινούς τρόπους ζωής. Λειτουργική διατροφή και οι ολοκληρωμένες προσεγγίσεις υγείας δεν επικεντρώνονται μόνο στο τι τρώνε τα άτομα αλλά και στο πώς το σώμα τους χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά. Αυτές οι προσεγγίσεις αυξάνουν την υγεία των ατόμων και συμβάλλουν στην ανάπτυξη πολιτικών κοινωνικής υγείας.
Συμπερασματικά, η σημασία μιας ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής για μια υγιεινή ζωή δεν πρέπει ποτέ να αγνοηθεί. Οι ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων μειώνουν την ποιότητα ζωής των ατόμων και μπορούν να οδηγήσουν σε πολλά προβλήματα υγείας. Επομένως, η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και η χρήση συμπληρωμάτων με τη βοήθεια ειδικών όταν είναι απαραίτητο είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία της υγείας των ατόμων.
